カテゴリー: 特集

特集85　トルコの歴史と現在に心を開くと

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ひとつの国を知るということ AMORでは、アジアの国々に目を向けることで、日本の国の足元を見つめよう、とくにキリスト教の存在位置にも注目しつつ……ということを企画の一つの柱にしてきました。そんななか、早くから興味を引いた Continue reading

東京でトルコ・レストランを経営するアザトさんへのインタビュー

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街を歩いていると、ケバブの美味しそうな匂いに食欲を刺激されることがよくあります。世界的に人気があるケバブですが、トルコには他にも独自の食文化があります。そんなトルコ料理屋を日本で経営されているアザト・ソルマスさんにお話を Continue reading

アナトリアの教会史

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石川雄一（教会史家） 現在のトルコ共和国の面積のほとんどは、小アジアとも呼ばれるアナトリア半島によって占められています。この地に遊牧民族であったトルコ人が本格的に住むようになったのは11世紀後半からであり、それまでの約1 Continue reading

トルコ料理：ヨーウルトゥル　ウスパナクとムサカ

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中村恵里香（ライター） トルコ料理といえばどんなものを思い出しますか？　ギリシャ料理で有名なムサカという料理もトルコが発祥と考えられています。今回は、ヨーウルトゥル　ウスパナクヨーグルトというほうれん草の前菜と、ナスを使 Continue reading

『罪と罰』における二つの「罪」―相対的な罪と絶対的な罪―

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清水真伍 カトリックのミサは神に罪を告白し赦しを乞うことから始まります。キリスト者にとって「罪」とは根源的な問題の一つでしょう。その点でドストエフスキーの『罪と罰』は私たちにとって示唆に富む小説です。 『罪と罰』は、嫌わ Continue reading