「方舟にのって〜イエスの方舟45年目の真実」

1980年、若い女性10名が集団で行方不明になったと大きく報道されました。その発端は、メンバーの家族からの報告やマスコミの取材により、「イエスの方舟」がメンバーに対して過激な洗脳や肉体的虐待行っているという疑惑が浮上した Continue reading


ファバーダ(Fabada)とエンサラダ・ミクスタ(ensalada mixta)

いつもと目先の異なる料理をと思うことがありませんか。そんな気分になった時、スペイン料理は? と考えました。スペインのアストゥリアス地方の家庭でよく作られるという煮込み料理とサラダです。どちらも思ったよりも簡単にできる料理 Continue reading


「長岡大花火 打ち上げ開始でございます」

日本の夏を華やかに彩る花火大会は、大小さまざまなものが行われています。その中でも一生に一度は観に行きたいといわれる日本三大花火大会をご存じでしょうか。さまざまな説がありますが、現在は一般的に秋田県大仙市の「全国花火競技大 Continue reading


簡単焼き鳥4種と小松菜のおひたし

今日は焼き鳥が食べたいというリクエストに応えるために、串いらずで簡単にできる焼き鳥はないかと考えました。材料はささみと鶏肉とネギだけ。フライパン一つでできる焼き鳥です。 鶏ささみの焼き鳥3種 焼き鳥屋でさっぱり食べたいと Continue reading


ユダが主役? と思うような映画

中村恵里香(ライター) イエスの生涯を描いた映画作品はたくさんあります。もちろん主役はイエス・キリストですが、本当に主役はイエス? と思われる作品がいくつかあります。その中でも異色の作品といわれている「ジーザス・クライス Continue reading


えのきの肉巻きとふわふわなタケノコの鶏つくねと桜エビとスナップエンドウの炊き込みご飯

梅雨入り前のなんともうっとうしい日々が始まりましたが、こんな時期だからこそ、野菜を中心にした舌に優しいお料理を食べたいものです。毎日お財布と相談しながらの料理作りは大変ですが、物価の優等生えのきだけをたっぷり入れたえのき Continue reading


バティモン5 望まれざる者

 フランスといえば、「自由、平等、博愛」の国で、日本人が一度は行ってみたいと考えるところといったイメージが強いのですが、一方で、移民国家のだといわれています。移民を受け入れる国だから移民に優しい国なのだろうと思っていた私 Continue reading


学校に関するドキュメンタリー映画

中村恵里香(ライター) あなたは学校が好きでしたか? 今教育現場は多様化しています。皆が同じように机の前に座り、先生の話を聞くスタイルから、さまざまな教育のかたちが出ています。そんなさまざまな学校をドキュメンタリーの映画 Continue reading


キャベツを使った料理3品

春はキャベツが柔らかでおいしい季節です。でも、キャベツをまるごと買っても食べ切れないと思っていませんか? 今回は、キャベツ1個買っても大丈夫、何日かに分けて食べられるレシピをご紹介します。外葉を使ったポタージュの後、3月 Continue reading