宝島

終戦後80年を迎えた今年は、戦争をテーマにした映画が多く、今年ならではではないかと思うのですが、その中でも沖縄を舞台にした作品が多いのも目立ちます。その沖縄を舞台にした映画の紹介についてはまたの機会に譲るとして、今回ご紹 Continue reading


鶏手羽元のチューリップオーブン焼き

暑いので、ガステーブルの前に立ちたくない、でも料理はしなければならないときにはオーブンを活用してみませんか。このコーナーの趣旨の30分というわけにはいきませんが、材料を準備したら、オーブンにセットしたら、後はお任せなので Continue reading


タブナードソースの鶏むね肉のベーコン巻き

毎日暑いですね。こんな暑いときには、火の前に立ちたくないというのが本音です。そこで、オーブンを最大限活用し、パサパサしがちな鶏ムネ肉をしっとりおいしい料理はいかがでしょうか。 ヘルシーで高タンパクな鶏むね肉は、特製のタプ Continue reading


「風琴」〜あるリードオルガン修復家のあしあと〜

子どもの頃、小学校の教室の一番前に置かれていた足踏みオルガンは、リードオルガンといい、明治時代には「風琴」と呼ばれていたといいます。 そもリードオルガンは、日本では世界に類を見ないかたちで普及し、日本が世界最大の産地にな Continue reading


生きがい/能登の声

災害大国日本という声がだんだん大きな声としてニュースなどで報じられています。今あることに目を奪われ、過去のことを忘れやすい人間にとって、次々に起こる災害にどう向かっていけばいいのか。そして、私たちになにができるのかに日々 Continue reading


それでも私は Though I’m His Daughter

自分で選ぶことのできないものとして、自分が生まれる環境があります。ニュースなどの報道番組を観ていると、犯罪者の家族をまるで犯罪者のように扱うことがあります。犯罪者の家族は、犯罪者ではないと思うのですが、日本ならではの報道 Continue reading


父と僕の終わらない歌

父と息子の関係は、娘にはわからない壁があるのかなと思うことがあります。そんなことをふと思い出す映画に出会いました。今回ご紹介する作品は、寺尾聰が18年ぶりに主演するもので、音楽と内容のバランスがとてもすてきな作品です。 Continue reading