山田寛幸(六郷土手駅前こころとからだの痛みクリニック 院長、「こころとからだの痛み研究会」 代表世話人) 音楽家は大勢の人前で演奏するので、華やかな世界にいるとの印象があります。しかし、一般的に、彼らは幼少期から、楽器 Continue reading


山田寛幸(六郷土手駅前こころとからだの痛みクリニック 院長、「こころとからだの痛み研究会」 代表世話人) 音楽家は大勢の人前で演奏するので、華やかな世界にいるとの印象があります。しかし、一般的に、彼らは幼少期から、楽器 Continue reading

あき(横浜教区) 定年退職の前日 その1 明日2026年2月13日金曜日は、わたしの定年退職の日である。奇しくも明日は13日の金曜日。わたしはこの日を忘れることはないだろう。 最近のわたしは、無意識に行っていた毎日の行動 Continue reading

今が旬のわかさぎとグリンピースを使った料理のご紹介です。わかさぎは下味をつけ、あげるだけです。生グリーンピースを使った炊き込みご飯は、缶詰ではなく生を使うとグリンピースが苦手という人もきっと食べやすいと思います。 ワカ Continue reading

今が旬のれんこんと里芋ですが、れんこんは、筑前煮やきんぴら、里芋は煮物とレパートリーがなかなか思いつかないといわれたことがあるので、何かないかと考えました。また、コロッケはいつもジャガイモで飽きてしまうという声も聞きます Continue reading

山田寛幸(六郷土手駅前こころとからだの痛みクリニック 院長、「こころとからだの痛み研究会」 代表世話人) 今回から、定期的に文章を書かせていたく事になりました、精神科医の山田寛幸です。よろしくお願いいたします。 まずは、 Continue reading

片岡沙織 「長男くん、ちょっと舌足らずで、時々何を言っているのかな?ってときがありまして……もしお母さまの方でも気になるということであれば、市の方に問い合わせしてみてもらっても良いかもしれません」 先日、いよいよ保育園の Continue reading

見た目は豪華なのに、簡単にできるポークソテーはいかがでしょうか。デミグラスソースをかければ食べ応えがあって、赤ワインにもよく合う一品のでき上がります。つけ合わせには、ホクホクと粉ふきにしたじゃがいもと冷やご飯を使った簡単 Continue reading

ビーフシチューって難しいと思っていませんか。牛肉の中でもいくらか安い牛のすね肉を使った簡単ビーフシチューです。圧力鍋を使えば30分かからずにできあがります。 材料(4人前) 牛すね肉 300g バ Continue reading

岡村光章(詩人) 災害対策の最も基本となる災害対策基本法(昭和36年法律第223号)が2013(平成25)年に改正され、新しく「地区防災計画」制度がスタートしました。 この法律改正に伴い、筆者が住む埼玉県川口市におい Continue reading

ボルシチといえばロシア料理だと思っていませんか。元祖はウクライナの料理のようです。正月に暴飲暴食をしてちょっと胃の調子が悪いなんて時に胃に優しいほんのりした甘みのあるボルシチはいかがでしょうか。最近は、スーパーなどでも水 Continue reading
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