カテゴリー: 酒は皆さんとともに！

石川雄一（教会史家） ９月29日にカトリック教会は聖ミカエル、聖ガブリエル、聖ラファエルの祝日を祝います。この祝日は英語では伝統的にMichaelmasと呼ばれており、英国では新年度の始まりを告げる日でした。今日でも、英 Continue reading

石川雄一（教会史家） 2023年のAMORの年間テーマはアジアですが、アジアには日本からインド、アナトリアまで様々なビールの歴史・文化があります。先月に引き続きビールを紹介する今回の「酒は皆さんとともに！」では、東南アジ Continue reading

石川雄一（教会史家） 「夏はビールが美味しい季節だ」という言葉をよく聞きます。確かに、キンキンに冷やした日本の大手銘柄のビールは、夏に清涼感をもたらしてくれます。ですが、世界には、あまり冷やさずに飲む英国のエールやドイツ Continue reading

石川雄一（教会史家） 頭巾を思わせる模様の入ったフランシスコ会の修道服風の茶色のボトルに、チングルム（腰帯）のような縄、歴史上の写本のような説明文が書かれたフランジェリコというお酒をご存じでしょうか。フランジェリコ（Fr Continue reading

石川雄一（教会史家） ヨハネ福音書によると、イエス様が最初に現わされた「しるし」はカナの婚宴の場で水をワインに変えた奇跡でした（ヨハ２・１～11）。 ガリラヤのカナで開かれていた婚宴には聖母マリアが招待されており、弟子を Continue reading

ベネディクト会、フランシスコ会、ドミニコ会、イエズス会など、カトリック教会には様々な修道会があります。そんな修道会の一つ、カルトジオ会（Ordo Cartusiensis）をご存知でしょうか。2014年に日本でも公開され Continue reading

皆さんはワイン発祥の地はどこがご存知でしょうか？ ワインの産地というとボルドーやシャンパンで有名なフランス、パスタやピッツァに合わせたいイタリア、カヴァやテンプラニーリョなど安くて美味しいワインを生産するスペイン、前回紹 Continue reading

教会はクリスマスにイエス様の誕生をお祝いします。ルカ福音書２章はイエス様の誕生について証言していますが、幼年期についてはあまり詳しく書かれていません。ベツレヘムでの誕生の次に記されているのは、８日目の割礼、40日目の神殿 Continue reading

キリスト教とお酒は切っても切り離せない関係にあります。ヨハネ福音書によればイエスが最初になされた奇跡はカナの婚宴で水をぶどう酒に変える出来事（ヨハ2・1〜11）であり、「最後の晩餐」では「新しい契約の血」である杯が回し飲 Continue reading