投稿者: erika

外で食事をすると、まぐろの刺身の味が違うと感じたことはありませんか？　プロの方々は、一手間かけてまぐろを処理すると聞きました。かなり手間のかかる作業のようですが、そこまで手をかけなくてもちょっとした処理で一段上の味になる Continue reading

私が本郷にあるマルジュ社で本の編集をしていたとき、草森紳一さんの本を出したくなり、草森さんに会いに行きました。 草森さんは、『マンガ考：僕たち自身の中の間抜けの探究』（コダマプレス）や『ナンセンスの練習』（晶文社）、そし Continue reading

今年2024年２月は、江戸時代初期仙台藩主伊達政宗の時代に、８名の日本人キリシタンとポルトガル人イエズス会士ディエゴ・カルヴァーリョ神父が、政宗の命により広瀬川で水牢に沈められる拷問の末に殉教した「広瀬川殉教」から400 Continue reading

松橋輝子（音楽学）   今回は、広い意味で聖歌に関連する受難曲の歴史を振り返りたいと思います。 受難の主日から復活の主日までの聖週間において、福音書の受難記事が重要な役割を持っています。その歴史は古く、４世紀の終わり頃に Continue reading

明治、大正時代に生きた伊藤野枝という女性をご存じでしょうか。瀬戸内寂聴（当時は瀬戸内晴美）氏が『美は乱調にあり』という小説で取り上げた女性です。私は大学時代、瀬戸内晴美氏の描く女性たちに魅了され、読みあさったことがありま Continue reading

今日は中華が食べたいけど、時間があまりないという時におすすめ料理はたくさんありますが、今回ご紹介する料理はエビシュウマイとホウレンソウのあんかけです。９月にかにシュウマイをご紹介しましたが、そのアレンジです。ホウレンソウ Continue reading

2024年２月22日（木）〜24日（土）10：00〜18：00 聖パウロ修道会若葉修道院B１ホール 定価の45％オフ価格での販売です。 ぜひ皆さん足を運んでください。

森　裕行（縄文小説家） 12．縄文時代の聖水 　青春時代に覚えた歌は、その後の人生にまで影響を与えるようだ。私は川にまつわる歌で、「赤い鳥」が歌っていた「河」が好きだ。 　河よ私を流しておくれ 　河よ満（みつ）ることのな Continue reading

オスカー・ピーターソンというジャズピアニストをご存じでしょうか。私がオスカー・ピーターソンを知ったのは、大学に入学して２年目のことでした。ある日、下北沢駅のそばにあるジャズ喫茶マサコにただコーヒーを飲みに入った時です。ジ Continue reading