投稿者: erika

まもなく花見の季節がやってきます。春らしいきれいな色の桜エビと生姜の炊き込みご飯に、今が旬のメヒカリの唐揚げ、付け合わせにセロリの粕漬けをご紹介します。花見弁当にアレンジも可能です。   メヒカリの唐揚げ カラ Continue reading

春３月になって、陽射しを暖かく感じるようになると、学校では卒業式のシーズンになります。友達との別れの悲しさと、新たな学びの場への希望と喜びとが入り混じった心境の時が訪れます。 この季節になると、私も高校の卒業式を思い出し Continue reading

モンテッソーリ教育という教育法をご存じでしょうか。『アンネの日記』の著者・アンネ・フランクやAmazon創業者ジェフ・ベゾス、Google創業者ラリー・ペイジとセルゲイ・ブリン、シンガー・ソングライターのテイラー・スウィ Continue reading

森　裕行（縄文小説家） 今から10年前の2015年。新宿区歴史博物館で「新宿に縄文人現る」という展示会があった。私が幼いころから青年期まで住んでいた四ツ谷坂町から、歩いて20分くらいだろうか。今の市ヶ谷防衛省の北側の加賀 Continue reading

今が旬のタラをどのように食べていますか?　タラは鍋という方も多いと思います。淡泊なタラは和食だけでなく、さまざまな料理に使えます。今回は、ミックスビーンズとトマトの水煮で煮てみました。付け合わせにさっぱりとしたマカロニサ Continue reading

若手現代美術家・加藤翼さんのアメリカでのアートプロジェクトを追いかけたドキュメンタリー映画が2014年12月に公開されました。今もアメリカの居留地に生きるネイティブ・アメリカンとの出会いから参加型アートプロジェクトが展開 Continue reading

大井靖子・訳（カトリック調布教会） 前編では、 この手紙のねらいや、 ロシアに対する考えなどが書かれた部分をご紹介しましたが、 後編部分のテーマは、 赦し、 回心、 和解です。 手紙の発起人マンフレッド・ デセラーズ神父 Continue reading